歷史並沒有留下月餅起源的確切記述，然而，古人卻留下瞭無數個美麗傳說。
第一種是月餅最初起源於 唐朝 軍隊的祝捷食品。
唐高祖年間，大將軍 李靖 征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當時有位經商的吐蕃人向 唐朝皇帝 獻餅祝捷。高祖 李淵 接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說： 應將胡餅邀蟾蜍。 說完把餅分給群臣一起吃。從此中秋吃月餅的習俗便形成瞭。
一年一度的中秋，為何中秋會吃月餅呢?我國有許多傳統節日都與吃有關，那中秋節必不少的就是一邊賞月、吃月餅啦!有關中秋為何吃月餅這樣的風俗，小編查閱古籍並沒有特別的記載，而在民間呢有三個傳說，下面我們一起來看看：
第二種 四大美女 楊貴妃與月餅的 緣分 無疑是最深的。
據說，有一年農歷八月十五那天，楊貴妃和 唐玄宗李隆基一起賞月，旁邊桌子上不但擺放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果，還放瞭十多種各式各樣的糕餅，有甜的、咸的，有帶餡的、不帶餡的，有方的、也有圓的(古人稱糕為方，餅為圓)。楊貴妃拿起其中一個帶餡的餅嘗瞭一口，發覺口感極佳，於是大為贊賞，遂問此餅何名，誰知，在座的無一人能叫出名字。又把做餅的禦廚叫來，竟然也不知其名。於是，李隆基與眾人同聲說道， 還是貴妃娘娘起一個名字吧。 貴妃低頭看看手中的圓餅，再抬頭看著天上的一輪明月，隨口便道， 就叫月餅吧。 大傢齊聲叫好，於是便有瞭專為八月十五賞月時吃的 月餅 。
關於這個故事還有另一種說法：八月十五賞月時，楊貴妃拿起一塊餅，吃瞭之後甚感香甜，問叫何餅。一下人說叫胡餅，貴妃問為何叫此名，下人答曰， 因由胡人而做，又從胡地傳來，所以叫胡餅。 可是，李隆基和楊貴妃都覺得這名字不好聽，於是，楊貴妃就說： 以後就叫它月餅吧。
第三種傳說是中秋節吃月餅始於元代。
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當時 元朝 統治階級的殘酷統治，使得廣大人民不堪忍受紛紛揭竿而起。朝廷肯定不會讓自己的江山如此簡單的就被推翻，於是開展大規模的搜查活動，各地起義軍間傳遞消息就十分的困難。後來 劉伯溫 想瞭個主意，命人在餅子裡塞入 八月十五夜起義 的紙條，再派人分頭送到各地起義軍中。八月十五那天，各地義軍同時響應，開始瞭全國范圍內的農民起義。
後來 朱元璋 得瞭天下，便傳下口諭，在即將來臨的八月十五，讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息的 月餅 ，作為節令糕點賞賜群臣。此後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。
台中商標註冊不管吃月餅這個習俗從何而來，但這對後人來說，不但可以放假，而且最重要的是這是一傢團聚的日子，每到這天一傢人團聚在一起賞月台灣註冊商標吃月餅該是多麼幸福!
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